Cette brasserie du sud de Lyon fait décidément de bien belles bières. Cette fois on est sur une blonde au seigle, brassée en hommage aux buvettes des quais du Rhône et de la Saône. Une couleur dorée trouble, en bouche c'est rond, dense, on retrouve cette certaine âpreté amenée par le segle, l'équilibre est là, la belle amertume finale aussi, on tient là une très bonne bière.