OLUT: Oud Bruin Oak Leaf PANIMO: Brouwerij 't Verzet OLUTTYYPPI: Oud Bruin (BA) MAA: Belgia VAHVUUS (ABV): 6.0% VÄRI (EBC): Punaviinimarjanpunainen (50.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Puhtaan tamminen, Pinot Noir tyylinen, kuivahko, runsaan viinimarjainen, keksinen, paikoitellen sekaleipäinenkin. Upean villi. Hieno. VAAHTO: Minimaalinen. Tiheän eloisan villi. GREY’S VIEW Tammikypsytetty & Tammipuunlehdillä maustettu Oud Bruin. Tämän väri on kyllä sykäyttävän kaunista katsottavaa. Syvän aromaattisen punainen, sameasti marjaisan syvä ja hitaan upottavan hypnoottinen. Erittäin tyylikäs. Katsotaan maut. Ensisiemaus. Villimarjaleipää, ketunleipää, kevyesti krutonkia, tammipuuta ja upealla nousulla hapanta viinimarjaisuutta sekoitettuna hienoiseen punaviinimäiseen häiveeseen. Maku on tyylikkään tasapainoinen ja siis makuvetoinen, ilman yliampuvaa happamuutta. Tämä voisi sopia monelle. Kauniisti esiteltyjä makuja puhtaasti. Lopussa pieni mineraalisuus sekä pehmeän makean yrttinen viileys (tuoreet tammipuunlehdet?) täydentämässä ja raikastamassa kokonaisuutta. Runko on kevyt + ~ish, sekakuplainen, villihkön pehmeä ja selkeästi kypsytelty ja itselle sopivan kypsä. Runsaan punainen ja villihkö olemus, mikä kuitenkin pysyy tyylikkäästi koossa loppuun asti. MUUTA MAINITTAVAA: Erinomainen, vaikka kuplia kaipaankin hitusen enemmän, teos itselle. BOTTLED - Harvest 2019 TASTED 2023

Hupsista. Sokkovalinta osuikin souriin ja nämä eivät kyllä oikein lähde. Jälkimausta kyllä plussaa. Kirsikka piristää sopivasti pimeää.

Vous vouliez du vin pétillant alors goûtez cette bière sans attendre. Une merveille, plaira qu'aux fou.