Ça c'est du lourd ! Un stout comme j'aime ! Un bonbon à 11%! Nez café torréfié et en bouche c'est liquoreux c'est café cacao et subtil ! C'est vraiment cool ! Seul bémol, vraiment très peu de bulles, quasiment pas ! Et ça c'est un peu déstabilisant !

Pas fan des bières fortes, je fais confiance à la brasserie Haarddrëch et sors de ma bulle de confort avec cette Russian Imperial Stout ... la boisson des tsars de russie ... Pas de surprise, dés que l'on verse le breuvage, la couleur et la texture nous confirme bien qu'il y a de la matière ... Nez discret avec des notes grillées de café et de cacao. On perçoit également des notes plus fraiches type olives noires et pruneaux. En bouche c'est effectivement corpulent, costaud, avec une belle amertume. L'ensemble présente cependant une belle rondeur ... certainement grâce à des sucres résiduels ou l'utilisation des copeaux de chêne indiquée sur l'étiquette. En résumé, on est clairement sur une bière de dégustation ... quelque-chose que l'on savoure en fin de repas comme un bon café ou un whisky ...