Maistettu osana tastingia.

Sitten taas jotain ihan muuta. Illan viimeiset hitaat tarjoaa jenkkiläisen Wren House Brewingin Devil’s Claw. Kyseessä on Imperial Porter, joka on blendi useasta eri tynnyrissä kypsyneestä oluesta. Tölkillä oli melko posketon hinta (yli 20€), joten pieniä odotuksia on tätä kohtaan. Untappdissa oluella on tällä hetkellä 4,44 ka. Olut kaatuu lasiin mustana ja öljyisen paksuna. Vaalean ruskea sormen korkea vaahto nousee hetkeksi pinnalle. Tuoksu on huikean monipuolinen ja kompleksinen. Tarjolla on tynnyriä, viskiä, vaahtokarkkia, kanelia, vaniljaa, kookosta, suklaata, toffeeta, tummaa mallasta ja vastajauhettua kahvia. Todella miellyttävä ja runsas. Maku on kuiva tynnyrinen, aavistuksen viskinen ja reilun suklainen. Mukana on ihanaa vastajauhettua kahvia, vaahtokarkkia ja vaniljaa. Suutuntuma on paksun öljyisä, ja alkoholi on luonnollisesti piilossa. Jälkimaussa aavistus greippistä katkeroa ja makeaa siirappia. Olut tahmaa huulet tehokkaasti. Onpahan olut. Makuja on niin paljon, ettei oikein tiedä mihin tarttua. Kompleksinen ja monisyinen kokonaisuus, josta löytyy jokaisella huikalla jotain uutta. Tynnyri tuo mukaan ihanaa pehmeyttä ja tasapainottaa kokonaisuutta hyvin. Tätä joisi mielellään enemmänkin.

Euroviisuja seuraillessa tämmöistä odotettavan pitkäkestoista juotavaa. Usean tynnyrikypsytetyn porterin blendi. Tölkin kyljestä: 33% woodford double oak, 33% rum, 33% buffalo trace. Kevyen näköistä olutta kaatuu lasiin, nopsa vaahto. Tuoksussa makeutta, rommitynnyriä, toffeeta ja rusinaa. Maku on makean tynnyrinen, toffeeta ja kevyttä suklaata. Belgimäistä rusinaisuutta. Olettaisin, että rommitynnyri tekee tämän. Huomattavan paljon kevyempi mitä oletin. Silti aika täyteläinen omalla tavallaan, tahmaava. Helppoa juotavaa, mutta äärimmäisen monitahoinen makujensa puolesta. Suutuntuma on kevyt. Tynnyrit tuovat mahtavia makuja ja ulottuvuuksia, hieno alkoholinen sivujuonne seuranaan. Hieno olut, ei silti mielestäni aivan hintansa väärtti (~20€/tölkki).