Bonne stout Bon equilibrage

Trop binne

Imperial Stout vieilli en fûts de Pinot Noir pendant 12 mois et infusé au Café d'Ethiopie ! Robe noire, coiffée d'une fine mousse beige. Arômes d'alcool, de vin rouge, d'olive noire et de grillé. Saveurs acidulées et amères de café, d'olive, de vin rouge, d'alcool et de raisin. Torréfiée & chaleureuse

Belle robe noir avec une jolie mousse brunâtre. En bouche, on est sur la caféine (beaucoup trop selon moi). Amertume bien présente. Je ne sais pas quoi y penser ... mouais🇨🇵

Divin ! Une stout avec un goût de pinot noir et les 12% d’alcool qui lui donne de la force mais qui passe tout en douceur grâce au subtil mélange d’épices... j’adore.