La meilleure impérial stout que j'ai jamais bue! C'est gourmand, chocolaté et torrefié à souhait. Il y a des notes de café et de vanille, cette bière est exceptionnelle !

Au nez café, cacao et vanille sont présents, avec un soupçon de réglisse. En bouche on est sur le malt, le café, le chocolat au lait, et une fine amertume. La vanille rehausse le tout, de même que l’alcool. Bière crémeuse, moyennement corsée. Final clairement sur la vanille et le chocolat, avec une amertume légère.

couleur: noire foncé Mousse: légère, couleur moka, qui se dissipe rapidement. Nez: café, malts torréfiés, de cacao,réglisse. En bouche: malts torréfiés, café, chocolat au lait, finale légèrement amère et crémeuse carbonatation douce.

Tummapaahteisen kahvinen, tumma suklainen, reilun kahvinen ja hieman marjainen. Hieman tympeää maltaisuutta joka häiritsee. Jälkimaku jatkuu kahvisen kitkeränä, vaniljaisena ja maltaisen ja puumaisen kuivana. Runko sopivan täyteläinen ja pehmeä.