Bière impérial porter de création éphémère 9%. Brasserie Jopen Harlem Pays Bas. Couleur noire, mousse fine crème. Odeur chocolat/noix de coco et alcool. Goût ester d'alcool légèrement anisé, en final avec le cacao amer. Très bonne expérience. Whaou...

Arômes d'alcool (9°, c'est normal), de fruits cuits, cacao et noix de coco, le côté résineux du cèdre reste discret mais relève l'ensemble. À la dégustation, elle est honnêtement amère, sans excès, légèrement sucrée. Un produit rare et d'exception que je regrette de ne pas avoir pris en plus grande quantité lors de mon passage à Harlem.