Mukavan karamellinen ja lämmittävä. Humalointi ei aivan makuuni.

Bière peu amère aux aromes de reglisse et caramel, relativement sucrée. L'alcool se sent plus au nez qu'en bouche, elle reste donc agréable malgré un taux d'alcool elevé

Kolmipäinen koira. Tallinnasta tuotu Tipa. Syvän punaruskea mahongin väri, kirkas. Vaahto vaalean kellertävää, kuohkeaa ja melko nopeasti laskeutuvaa. Tuoksu on voimakkaan karamellinen, toffeinen, makean hiivaleipäinen ja alkoholinen. Suutuntuma on pehmeän hapokas, tahmea, lähelle keskitäyteläinen ja vahvan alkoholinen. Ensi siemauksella vastaan tulee vahva makeus, toffeeta, karamellia, karamellimallasta. Maku on kuiva, vaikka siitä löytyy myös appelsiininkuorta ja ylikypsää kivellistä hedelmää. Jälkimaku on kuivan bitterinen, pihkainen. Tästä on tehty old School Tipa sen varsinaisessa merkityksessä. Karamellinen, katkera, mutta turhan alkoholinen. Kyllä näissäkin prosenteissa onnistutaan tekemään helppoja juotavia. Tätä saa nautiskella pitkään.