Kníže je nejsilnějším pivem ze sortimentu Regentu, mající 7,2% alkoholu. Vaří se pro ty, co mají rádi výrazné pivo a nevadí jim vyšší alkohol. Ve výrazně plné chuti spojené se středním řízem se už projevuje lihový tón, které jemně potlačuje typickou násladlost speciálů i podíl hořkosti v chuti. Ve sklepích zraje 6 měsíců je dochmelováno novou žateckou odrůdou Kazbekem, vyšlechtěné křížení planých chmelů z Kavkazu s žateckými chmely, která je charakteristická citrusovým aroma, které je přenášeno zejména do vůně tohoto piva. Doporučuje ochutnat při jedinečných příležitostech, ale pozor, v jednom půlitru vypijete skoro tolik alkoholu, jako ve dvou desítkách. Speciál jantarové barvy byl na trh uveden na jaře 2010.