
Barrel aged

Reviews

Juovo
@ De Bierliefhebber6 years ago

3.5
Rommitynnyrikypsytettyä talvimausteilla höpsöteltyä olutta. Kai tässä luulis ainesta olevan.
Lasiin hyvin syvän tummanruskea olut, kevyttä punerrusta valon edessä. Vaahto on hennon vaaleanruskea, kevyesti takerteleva ohuen ohut sametti oluen pinnalla.
Tuoksu on mukavan jouluinen tosissaan; kanelia, kardemummaa, anista ja neilikkaa. Rommisuus tuntuu hennosti takana puisena ja lämpimän hedelmäisenä, kevyen rusinaisena. Tummaa sokeria, märkää tammea ja hentoa maltaisuutta, kevyt lämpö mukana.
Maku on lempeän pehmyt, mutta antava; suklaisuutta, paahdettua maltaisuutta, kardemummaa, anista, inkivääriä, kanelia, kuivaa tammea, romminen tuntu on edelleen kevyen hedelmäinen ja hennon rusinainen, kevyttä kukkaa ja humalaisuutta.
Jälkimaku hennon romminen, hyvin mausteinen, kevyen suklainen.
Suutuntuma pehmyt, liukuvan vaahtoinen ja kevyesti öljyinen.
Tämmönen joulukötöstys. Kyllä tätä ihan mielellään juo, mutta ei jaksa innostaa.

Sirdubby
7 years ago
4.0
2015 vintage. I'm expecting to love this beer, but let's see what happens. Aroma is similar to the regular version with the Christmas spices, but with a strong rum aroma as well. Taste has more faint spices plus smooth, mellow rum. The carbonation has died off quite a bit. This is a nice beer and I hope they decide to brew it again so I can see how this is fresh. Would definitely make a great addition to the holidays. 4/5