Bulle fine à perlante. La pomme d’entrée de dégustation, un côté presque gras sur le palais et en longueur de bouche. Quelque notes acides et épices légères

L’idée est bonne mais malheureusement le côté vanille/cannelle est un peu masqué par le malt très présent. L’équilibre est pour autant bien géré, mais ça reste une blanche assez classique.

Blanche souple profonde