Un beau produit de cette excellentissime microbrasserie lyonnaise. Disons-le tout de suite, je ne suis pas fan des Scotch Ales. Mais je dois avouer que là il y a ce petit plus qui vous fait changer d'avis. Peu de nez, peu de mousse, une très belle couleur, et surtout du goût. Un bel équilibre entre malt et houblon, de la légèreté, ce qui n'empêche pas une belle longueur en bouche.