De première abord, on sent que cette bière est costaud, elle sent plutôt l'alcool et nous réchauffe bien le gosier. Les épices y sont subtiles mais agréable. Les arômes de caramel bien roux prédominent. Une amertume persiste subtilement en arrière bouche avec une bonne sucrosité. L'exercice de la bière de Noël est franchie au la main par la brasserie Ouche Nanon !

Bière au goût caramel, épices et plutôt dense.