Mmmhh... was schönes aus einer kleinen Brauerei in Harz. Ein Zitrusduft streichelt die Nase und macht Lust auf den ersten Schluck. Mmmmm.. sehr lecker fruchtig und herb. Der Brauer versteht sein Handwerk.

Zu später Stunde bei mir im Glas: ein IPA der Braumanufaktur Brauner Hirsch in Sophienhof/ Harz mit 8 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas von der Farbe des Honigs ist die feinporige Blume sehr stabil. Die Nase erschnüffelt Maracuja und Zitrus. Der Antrunk ist für ein IPA sehr mild. Die Früchte schmecken durch die milde Grundnote sehr intensiv. Maracuja, Mandarine und Mango schmeckt man gut heraus. Obwohl relativ mild ist der Hopfen doch gut eingebunden. Ein wirklich sehr gutes IPA.