Makeahko,hieman "vetinen" maistuu joululle...

Maistuu joulu.

Oranssisenruskeaa ja sameaa. Kepoinen, kaunis, pienikuplainen ja rusehtavan vaahto. Tuoksu happaman kitkerä ja kirpakka sekä mausteinen, etenkin inkiväärinen ja kanelinen. Maku hapan(?), marjainen, mausteinen (kanelinen, inkiväärinen, neilikkainen), makean maltainen, kevyen karamellinen ja hentoisen katkera. Oudot, mutta lopulta ihan miellyttävät maut. Suutuntuma on kepeähkö ja hiilihappoinen. Tuo happamuus yllätti täysin, enkä edes tiedä kuuluko se olueen. Mielestäni ei, mutta alkujärkytyksen jälkeen toimi ihan kivasti, oli olut kunnossa tai ei. Muistuttaa kevyttä ja mausteista Rodenbachia. Mielenkiintoinen kokemus. Täyteläisyyttä olisin kuitenkin toivonut lisää.

Mausteinen. Mallasta ja yrttiä. Hyvää ruuan kanssa