Reviews
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen4 years ago
4.3
Hennings Schwarzbier
Da halte ich es mit Yello
Oh yeah.
Das Schwarzbier von der Handwerksbrauerei Hennings sollte jeder, der diesen Stil mag, unbedingt probieren.
Schwarz ist's, logisch, und hat rubinrote Reflexe zu bieten.
Geruchlich bietet es die klassische Klaviatur eines Schwarzen. Dunkle Röstmalze, etwas Schokolade und etwas Kaffee. Lecker aber normal.
Schwarzer, starker Kaffee, Röstmalz bis zum Vergessen, dunkles Toffee und eben keine säuerliche Note, wie bei vielen deutschen Schwarzbieren, die mir den Genuss vergällt, sind hier gustatorisch präsent. Die Schokolade ist natürlich auch dabei.
Im Nachhall ist der Kaffee bestimmend.
Ein ganz tolles Schwarzes und in der 0,75er Flasche ist das Gebinde keineswegs zu klein geraten.
SushiV
4 years ago
4.2
Das Hennings Schwarzbier war in der Überraschungskiste die Ich von Nico bekommen habe. Wie bei allen Hennings Bieren ist die Vorfreude groß.
Die Flasche ist im typischen Hennings Design mit dem schön bedruckten Kronkorken. Im Glas ein tiefes Schwarz was in der Sonne leicht rot schimmert. Der beige Schaum hält mittellang und klebt ein wenig am Glas. Beim riechen kommt mir sofort der Gedanke Nanu das ist doch Malzbier!!?! Doch schon beim ersten Schluck mit der feinen Rezenz merkt man das man ein halb trockenes Schwarzbier vor sich hat was nichts mit dem süßen Kinderbier gemein hat. Es hat angenehme Schwarzbrot und sehr milde Röstaromen. Durch seine Leichtigkeit die nie dünn ist schmeckte die 0,75l Flasche auch bei 20 grad auf der Terrasse ohne das Gefühl zu haben jetzt reichst.Im Abgang noch eine bittere die zum nächsten Schluck einlädt. Äußerst süffiges Schwarzbier ohne die schwere Süße manch anderer.
Auch hier wieder der Dank an Nico für die Hennings Biere.
Nico
@ Handwerksbrauerei Hennings6 years ago
4.5
Bierspezialitäten aus M-V #76
Das Hennings Schwarzbier
Das Hennings Schwarzbier kommt in der großen 0,75l Flasche und wird jährlich nur einmalig eingebraut. Es ist somit also ein seltenes Bier.
Im Glas zeigt es sich in schwarzem, naturtrübem Mantel mit sehr feinem, cremigem und bräunlichem Schaum.
Es duftet nach feiner Vanille, ganz sanfter Brotkruste und entferntem Röstmalz.
Geschmacklich kann es ebenfalls sofort überzeugen. Es ist kein Hau-Drauf Schwarzbier, soviel steht fest. Es spricht Feingeister an. Die Aromen sind zurückhaltender aber nicht schwach. So schmecke ich dunkles Brot, Brotkruste, Röstmalz und eine trockene, mäßige Bittere.
Die Kohlensäure ist im mittleren Bereich und sorgt für ein Empfinden von einer minimalen Säurenote.
Das Schwarzbier hat einen mittleren Körper und geht schon ins ölige was die Textur angeht.
Für mich eins der Highlights der Brauerei.