Bonne. Vite écoeurant je pende. Retour de cidre.

Bière vieillie en fût de vin. Au nez ça se remarque directement, on pense à un vin blanc rapidement. En bouche celà se confirme, avec un petit côté acidulé. C'est original, a goûter une fois, bon compromis entre la bière et le vin.

Au-dessus de sa couleur jaune pâle, entre la lager et la blanche, et de sa fine mousse blanche, cette Table ronde présente un parfum assez fou ! Une odeur vineuse se dégage du verre, de barrique de chêne dans laquelle la bière a vieilli. Mais d’autres senteurs s’y mêlent pour aboutir à un fumet original et inattendu. Comment dire ? C’est comme si on avait le nez au-dessus de la gamelle du repas du dimanche, où mamie ferait mijoter une viande dans du vin blanc. En bouche, on retrouve le raisin blanc sur fond d’acidité, genre sour. Le tout ressemble à une fusion entre une bière blonde et un vin blanc... C’est fait avec du soin et de l’originalité, mais j’avoue que, pour le coup, je ne suis pas certain d’apprécier le goût... Je passe !

Un peu trop vinaigrée mais pas mauvaise pour autant