Bière spéciale titrant à 5.8 et qui donne l'impression d'avoir un cidre en bouche. Cette bière au cassis est un régale. Un côté acidulé est présent sans pour autant donner l'impression d'une sauer et la purée de cassis recouvre bien tous les arômes. L'amertume de cette bière est vraiment légère. Le fruit est le plus présent d'où son nom frutus.