Paix Dieu Triple 10.0% - Brasserie Caulier

Name: Paix Dieu Triple
Brand: Brasserie Caulier
Rating: 4.1 (8035 reviews)

8035 ratings

4.1

Paix Dieu Triple

10.0% Tripel

This beer was once produced at the Abbey of Paix Dieu, where the lunar calendar played a central role. In keeping with the spirit of the Abbey, the Brasserie maintains the tradition of brewing only once a month, during the Full Moon. The result? A triple 10% brew which is smooth and full of character; a craft beer in the tradition of Belgian abbey beers. A symbol on each bottle will help you decipher under which moon your beer was brewed. This way you can compare the different brews you enjoy.

IBU:24

Reviews

Lauri

@ Hoptimaal

3 days ago

4.0

Rusehtavan oranssista ja sameaa. Runsahko ja pilvisen pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, kirpakan ja raikkaan hedelmäinen (vihreää omenaa, päärynää), vihreän lehtinen, ainutlaatuisen ja kirpakan belgihiivaisen aromaattinen sekä kepeän maltainen. Maku runsahkon, maukkaan ja makean maltainen ja viljainen, runsahkon ja kirpakan hedelmäinen (omenaa, päärynää), kirpakan belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä selkeän humalaisen katkera. Alkoholi tuntuu ja maistuu taustalla. Osin oikeinkin hyvät, runsahkot ja monivivahteiset, mutta hieman kitkerän kirpakat maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja runsahkon hiilihappoinen. Osin oikeinkin maukas, monivivahteinen ja mukavasti juotava, mutta hieman kitkerän katkeraksi ja viinaiseksi jäävä tripel.