Commandée en 2025 chez UPM. Robe orangée, foncée, opaque, fine mousse blanche peu persistante. Nez mandarine, orange amer et aussi pain/malt. Bonne carbo en bouche, plutôt ronde. Un côté acidulé, citron vert/orange amer. Une pointe "fraîche" & une amertume sur le citron vert en fin de bouche... Voir limite mentholée. C'est donc ça le gout de la bergamote ? C hyper intéréssant ! 🙂 Ce côté amer, citron vert avec des huitres c'est super ! 👌 On dirait un mojito en plus amer. Il y a beaucoup de bières aux fruits, surtout des blanches au citron ou à l'orange 🙄 Mais là c'est plus original et plus sympa finalement la bergamote c'est une super idée avec une biére 👍 Ça peut se tenter avec un autre plat à base de menthe et romarin ou une tartelette au citron vert 😉

C’est pas bon, autant boire de la verveine.

Bonne bière à la bergamote, plutôt agréablement surpris