Vuoroon 900. olutmerkintäni Pint Pleaseen. OLUT: Triple Barrel Big Bad Baptist (Release #3) PANIMO: Epic Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Whiskey + Rum BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 11,8% VÄRI (EBC): Syvän kastanjanruskea / Musta (90.0) KATKEROT (EBU/IBU): 65.0 TUOKSU: Voimallinen. Tummasuklaapohjainen. Kaakaokukkainen, sokeriruokoinen, melassinen. Makean viettelevä. Mielenkiintoinen. VAAHTO: Kolmen sormen mittainen, eläväinen, kuohkean kermainen ja selkeästi halukas. GREY'S VIEW Nyt pitäisi olla riittävän tynnyröityä olutta. Tämän oluen mausteina käytettyjä kookosta ja kolumbialaista kahvia on alkuun kypsytelty viskitynnyreissä. Kun samaan aikaan itse olut on levännyt rommi- ja viskitynnyreissä. Lopuksi tuo kaikki on vielä yhdistetty. Tämä olut on nyt sitten pullotettuna edessäni. Katsotaanpa sitä hieman tarkemmin. Ensipuraisu on moninainen, vaikea ja jopa luotaantyöntävä. Nooh, katsotaan kunhan se asettuu. Makuina löydän runsaasti sokerijuurikasta, kevyttä rommitynnyriä, kuivakkaa mineraalisuutta, kepeää vaniljaa. Suutuntu on yllättävän ohut. Hiilihapoiltaan keskivertoinen ja kokonaisuudeltaan pliisun kuivakka. Nooh, katsotaan loppuun asti kuitenkin. Melkein voisi sanoa raikkaaksi imperial stoutitksi tätä. Sokerijuurikas on kovin voimallinen ja valtaava. Mukanaan se tuo kevyttä sitruunaruohoisuutta ja mineraalisuutta. Ei tuo paha ole, jos pohtii. Yllättävää vain. Jälkituntu on kuivaavampi. Melko runsaan yrttinen, hieman pippurinen ja kauttaaltaan kaakaopapuinen. Laktoosi nousee lopussa melko selkeästikin esiin, vaikkakaan ei pahasti. MUUTA MAINITTAVAA: Tosiaan. ABV. näissä vaihtelee erän mukaan. Suurin odotuksin uuden panimon ja hienosti tynnyröidyn teoksen äärelle. Pakko kuitenkin todeta. Olen pettynyt. Melko suurestikin, vaikka hyvä tämä omalla tavallaan onkin. Ehkä turhan kaukana omista mielikuvista vain. Ei voi tietää 🙂 Nooh. Harvassa on nämä satasten rikkoutumiset mulla näinä aikoina ja se on ihan jees. Jokainen uusi olut on kuitenkin kiva päästä testaamaan ja kyllä mä toivon, että ajatukseni antavat edes hieman näkemystä oluesta uudelle kokeilijalle. Itse muistan omat arvioni yllättävänkin hyvin ja tarkkaan, mikä on ehdottomasti yllättävää. No juu. Katsotaan taas. Currently Listening Thomas Newman - American Beauty Bottled 13/11/2017 Tasted 15/11/2019

Taste has whiskey, rum, coffee, chocolate and coconut. Super flavorful and very well balanced. Medium-full body with a medium low carbonation. Outstanding stout. I'm incredibly tempted to give this a 5, but it's a solid 4.75/5