Italian craft beer created by Montegioco, starting from its Rurale as a base, and leaving it to age for three years in a Barbera red wine barrels. We can call it an Aged Ale. It is a very rare product and with limited availability.
Reviews
Grey
@ Il Birraiuolo6 years ago
4.5
REISSUARVIO:
Hennon vilttimäisen vaahdon jälkeen lasiin asettuu hunajankellertävää olutta. Tuoksu on hyvin hapan ja tuoksuu myös pienen matkan päähän. Rypäleinen, omenainen, appelsiininen, tamminen.
Ensipuraisu on melkoinen. Ulottuvuuksia piisaa. Makuina toimii runsas tammisuus, granaattiomena, viinirypäleet, suola, kypsät mandariinit ja sitä kautta suutuntu onkin erittäin miellyttävä.
Runko tässä on puolitukeva, kuiva kakkuinen, hennon rakeinen, leipäinen ja puinen. Mielenkiintoinen.
Jälkimaku on riittävän hapan myös. Suuhun jää tuollainen hennon tanniininen makutuntu, joka on kyllä kieltämättä miellyttävä muiden sitruksien ja hedelmien tanssiessa siinä ympärillä oikein viehkosti.