Klares Altgold mit wenig Schaum der auch bald bis auf wenige Reste verschwunden ist. Die Nase ist tropisch mit Blutorange. Die Rezens ist mittel, trocken und herb. Im Mittelteil kommt die tropische Frucht mit saftiger Blutorange. Trocken harzige Noten blitzen durch, die im Abgang dann auch mit herber Citrusschale die Kontrolle übernehmen und lange anhalten.

Da waren sie wieder, unsere Bierprobleme. Schon beim auspacken des Kartons wurde von uns eine Schnute gezogen. Nun ist es dran und wir müssen da durch......😱. Immerhin der Schaum schön anzusehen und auch sehr lang beständig. In die Nase kommen sofort die bei Bier und ungeliebten Düfte nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Blutorange. Geschmacklich haut es uns auch wieder fast aus den Schuhen, in negativen Sinn. Es ist genau so wie vorgestellt. Also die Grapefruit und Blutorange schmeckt man. Es ist bitter und recht knackig. Also wer die Art mag, ist hier bestimmt begeistert von. Wir mal wieder nicht. Die Sterne hab ich Mal wieder nicht nach uns gegeben, sondern so wie ich denke das es die Liebhaber der Biere bewerten würden, denn für seine Art ist es ja auch so wie es sein soll.

gutes IPA aus Österreich 😋

Das heutige Verkostungsmuster des BrauSchneider India Pale Ale hatm mir lieberweise das Kalea/Beertasting Team zur Verfügung gestellt. Das IPA von BrauSchneider erscheint arttypisch bernsteinfarben aber wenig trub im Glas. Es baut sich ein cremiger, beiger Schaum auf, der schnell das Weite sucht. Tolle, nicht zu starke verwöhnen die Nase. Das Ale ist hopfenbetont mit fruchtigen Aromen von vorrangig Blutorange. Der Antrunk ist dann schöm frisch, sehr trocken und schön vollmundig. Das IPA wirkt schlanker als manch anderer Vertreter, hat aber immer noch einen mittleren Malzkörper anzubieten. Der Hopfen dominiert das Malz nicht und das sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit und Biscuit, einem Hauch Karamell und mittlerer Würze mit deftiger Bitternote von 69 IBU. Neben der Blutorange bleiben Orange und ein Hauch Harz erhalten. Oftmals sind IPA nicht sehr süffig. Das BrauSchneider IPA schafft aber den Spagat die Trinkbarkeit trotz hoher Bitterkeit zu bewahren.