Mit dem Cream of Wheat versucht sich Bellwoods an einem "All Wheat Imperial IPA" mit 8,0%, das in Vorbereitung auf das eigene Craft Beer Festival der Brauerei in Zusammenarbeit mit Other Half gebraut wurde und zudem Lactose enthält. Gelblich und leicht trüb zeigt sich der Trunk im Glas. Das Aroma ist zitronig, fruchtig und hopfig. Zu Beginn bleibt das Cream of Wheat wirklich cremig am Gaumen. Gleichzeitig ist es wunderbar fruchtig und sehr erfrischend. Ohne Zweifel ist die Hopfigkeit da, ohne jedoch übermäßig hervorzutreten. Auch Weizennoten mischen sich unter. Das Cream of Wheat verblüfft mit einer ausgewogenen und sehr leckeren Geschmacksnote, die angenehm komplex ist.