Extra , pour les avertis uniquement .

Olut on täysin mustaa, ohuella beigellä vaahdolla. Tuoksu on hyvin makean maltainen, ylikypsän hedelmäinen, luumuinen, viikunainen, vaniljainen, lakritsinen, mausteinen, saaristolaisleipäinen ja hieman suklainen. Runko on hyvin täyteläinen, pehmeä, vähähiilihappoinen ja hyvin makea. Maussa on tuoksun mukaan runsaasti makeaa mallasta, suklaata, ylikypsiä hedelmiä, luumuja, viikunoita, saaristolaisleipää, lakritsia, kahvia, vaniljaa ja palanutta sokeria. Nyt kyllä kieltämättä yllätti. Makumaailma on todella rikas ja vaikka tämä on toki aika makea, pysyi kokonaisuus juuri överin alapuolella. Mielenkiintoista myös, kuinka suklaa tuntui minusta pysyvän taka-alalla tuoksussa, mutta hyppäsi melkein ensimmäisenä esille maussa.

Wenn man gezwungen wird, Disney Channel zu gucken, müssen schwere Geschütze aufgefahren werden. 12,2 % sollten reichen. Das Mercurial ist natürlich schwarz wie meine Seele. Die Krone war leider nicht lange zu sehen, aber hübsch dunkelbraun. Die Nase nimmt likörige Noten wahr, sowie Rosinen und Schokolade. Das Mundgefühl ist offensichtlich das Besondere an diesem Bier: Cremigkeit ist gar kein Ausdruck, denn das hier ist flüssiges Samt. Erinnert auch ein bisschen an Trinkschokolade spanischer Art. Dabei bleibt es trotzdem Stout - angenehm malzig und solide. Ansonsten schwimmen noch fruchtige Noten mit, bspw. vergorener Pfirsich und Kirsche, wenn auch dezent. Der Nachgeschmack ist gemessen am kräftigen und ausgedehnten Bouquet recht kurz.

Umpi mustaa ja vaahdotonta. Mukavan paksu koostumus. Tuoksussa laktoosista makeutta, tynnyrimäistä likööriä ja suklaata. Maku on aikalailla tuoksun myötäinen, miellyttävällä suutuntumalla. Onneksi ei ole liian makea, verraten esmes yule maelkkeihin. Oikein mainio collaborationi Brewdogilta ja To øl:ta.

Päiväykseen lähes tasan vuosi. Beige sormen paksuinen vaahto. Mustaa IS:ää. Tuoksussa tummaa paahteista leipäistä (kevyesti siirappista limppua) maltaisuutta, makeahkoa tummempaa suklaisuutta, kypsempää kuivakkaa greippiä ja kevyttä lakritsaa, yrttisyyttä sekä kepeää makeaa tummempaa kuivahedelmää. Kevyt viininen alkoholinen sävy läsnä. Maussa kuivahkoa paahteisuutta ja kuivattavaa ylikypsää greippisyyttä, makeaa sokerista tummempaa suklaisuutta ja kepeää kaakaota, kepeää kuivakkaa tummahkoa kahvisuutta, kevyttä vaniljaisuutta ja tummaa paahteista leipäisempää pehmeää maltaisuutta. Kevyt alkoholisuus läsnä ja lämmittää nielua. Katkeroa keskivertoa reilummin. Jälkimaussa pehmeää kepeän makeahkoa tummaa suklaata ja tummaa maltaisuutta. Suutuntuma on kevyen hiilihappoinen keskitäyteläisellä rungolla. ———————— Moni valittanut liiasta makeudesta. Ei omaan makuun ole liian makea, mut makeutta löytyy paksulla sävyllä. Odotin kyllä enemmän tältä ja jäi vähän pettymykseksi lopulta. Jotenkin sellainen tasapaksu seos yllämainittuja makuja.

Brewdogin ja To Ølin tunnettu yhteistyöpano ”Oikukas Maito” lasiin. Tuoksu on erittäin makea. Toki tämä on sweet stout, mutta vaniljainen ylimakeus hieman pelästytti. Mietin heti onko tässä tonkapapua (en pidä siitä yhtään), mutta uskoisin että makeuden tässä tekee isohko laktoosin määrä. Makeuden taustalta löytyy hieman tummaa kahvia, kaakaota ja mallasta. Makeus on kyllä hieman liiallista myös maun puolesta. Alkaa keskivaiheilla tökkimään helposti takaisin. Kahvin ronski rouheisuus, lakritsi, mallas sekä kuivahko kaakao onneksi hieman pelastavat kokonaisuutta. Luultavasti pari vuotias nyt. Päiväykseen oli aikalailla vuosi, 05/09/20. Ihan kiva olut, mutta ei tartte toista pulloa tilata.