Wenn auch das Konterfei des "Dude" auf dem Etikett sehr gut getroffen ist, kann das IPA dem außerordentlich genialen Film nicht das Wasser reichen. Selbiges ist bei diesem schweizer Bräu durch den Einsatz von geröstetem Gerstenmalz herrlich braun gefärbt. Einen Bierbart bekommt man hier aber nicht, die Schaumbildung einfach nicht existent. Das IPA hat ein röstmalziges, leicht rauchiges Aroma. In Kombination mit der Süße erinnert es an ein herbes Redale. Ansonsten wenig Ähnlichkeit zu einem klassischen IPA. Mosaic und Simcoe kommen nicht zum Tragen. Beides super Hopfensorten. Das ist sehr schade, hatte ich mich doch drauf gefreut. Ich verstehe die Idee bei diesem Brauansatz nicht.

A la fois très agrume et herbale. Une bonne IPA !

Feines India Pale Ale