Bei meinem Brauereibesuch bei der Solo Brewery in Heraklion bekam ich als kleines Geschenk diese Gose. Als besondere Zutaten wurden Koriandersamen und kretisches Meersalz mit eingebraut. Herausgekommen ist ein apricot-farbenes, blasses Sauerbier mit kaum nennenswerter Schaumbildung. Ausser einer leicht säuerlichen Note hält die Nase keine besonderen Überraschungen parat. Weiter gehts zum Geschmack der einem sofort zeigt, daß man hier eine waschechte Gose vor sich hat. Sehr trocken und herrlich säuerlich. Anfangs leicht kräuterig, geht es über in fruchtigere Gefilde mit einer wässrigen Mischung aus Limettensaft und Aprikosenjuice. Die Meersalzkomponente ist sehr schwach ausgeprägt aber das passt schon so. Hinten raus wird es wenig bitter (kein Wunder bei 12 IBU) und super trocken. Die Gose ist aktuell nicht im Solo Repertoire zu finden und kommt vielleicht mal wieder als Specialbrew. Mir hat sie gemundet auch wenn ich sowas nicht jeden Tag trinken kann.