Oha. Erster! So langsam neigt sich mein Amsterdam-Vorrat dem Ende zu, doch kurz vor Schluss gibt es noch einmal eine geballte Kanonenladung... Alkohol. Genauer gesagt: 16,7 %. Ob das schmeckt? Das 3Y Anniversary ist eine Eisbockvariante des Dr. Raptor, (von dem womöglich auch noch irgendwo in meinem Keller ein Exemplar schlummert). Es ergießt sich schwerfällig und cremig ins Glas und füllt dort jeden Millimeter mit tiefer Schwärze. Eine Krone oder ein paar Blubberbläschen sind in der stillen Tiefsee nicht auszumachen. Der Geruch ist weniger likörig als erwartet, dafür melden sich Kaffee und Nüsse zu Wort. Der erste Schluck ist angenehm frisch und beginnt ganz unschuldig. Jedoch kommt im Haupttrunk zunehmend eine Monsterwelle von Aromen auf den einsamen Segler zu. Kaffee und Nüsse, wie bereits angekündigt, auch Schokolade und Trauben schwappen ins Schiff. Käse könnte gut dazu passen, auch weil die See hier recht cremig ist. Der Abgang ist größtenteils schokoladig, sogar leicht minzig. Die Umdrehungen dieser Kanonenkugel sind spürbar, aber nicht egoistisch dominant. Fazit: Herbe See für ungeübte Segler, doch ein wahres Prachtexemplar für einen erfahrenen Kapitän. #heutemalpoetisch #lustaufmeer