Hopfmeister der helle wird sich und herb. Blassgelb und wenig trüb im Glas mit schöner weißer Blume. Es riecht frisch würzig und getreidig. Der Antrunk gestaltet sich leicht, etwas säuerlich und wird im Abgang leicht Hopfenbetont und herb. Kein typisches Helles sondern sogar etwas besser, da mehr Charakter. Prost

Classique mais bon goût de céréales. Trouvé à Noz pour 99cts

🇩🇪🇩🇪 c'est bon, mais rien d'exceptionnel.... Céréales à fond et légèrement agrumes.

Nach dem weiblichen Hellen (DIE Helle) von Hopfmeister nun das Bier für echte Männer? Das steht leuchtend getreidegelb und glanzfein im Glas, dem Schaum geht zu schnell die Puste aus. Würzig-getreidige Nase, direkt nach dem Öffnen etwas unangenehm säuerlich. Frischer Antrunk, leicht würzig. Dann Nichtssagend wässrig, dazu minimal blumig und säuerlich. Das tut nicht weh. Nach hinten raus etwas muffig-pappig, dafür erkennbar hopfig. Wie "Die Helle" eine unpassende Herbe zum Ende hin, die aber diesmal nicht das Paradestück des Schlucks darstellt. Davor stößt mir die kratzende Säuerlichkeit auf, und die pappige Fehlnote kurz vor dem Abgang. Das ist insgesamt vielleicht noch befriedigend (nach brauchbarem Start), für ein recht teureres Craftbier aber durchgefallen! DER Helle ist wirklich noch schwächer als seine Schwester.