El ingrediente principal de la Epidor es, además del agua del manantial Font D’Or del Montseny, seña de identidad de la fábrica de la Ronda Sant Antoni, la malta caramel, que le proporciona un sabor contundente y un color oscuro. Pensada para disfrutar en boca más que no como una bebida puramente recreacional, la Moritz Epidor contiene un 7,2% de alcohol en volumen y está especialmente recomendada para acompañar platos de gusto intenso como los quesos o embutidos.