👁 golden dezent eingetrübt; mittelporiger, beständiger Schaum 👃 ein wenig Hefe, ein wenig Malz 👄 Zunächst zeigt sich eine recht brotige Grundstruktur, dazu gesellt sich Malz mit einer leichten Röstungaromatik und angenehmer Süße. Die Herbe zum Schluss bleibt sehr dezent. (12/2020)

Ladenburger Zwick'l Nicht zu kalt trinken Den Ladenburger Zwick'l gilt es zu verkosten und er ist optisch genau so, wie ich mir das vorstelle. Gelb und trüb mit ordentlicher Krone. Olfaktorisch kommen sehr dezent, Malz und Biskuitaromen der Nase entgegen. Auch gustatorisch ist dieser Zwick'l, bis auf die Bitteraromen ab dem Mittelteil, eher dezent. Etwas Malz, Getreide und Gras hat er zu bieten. Wie geschrieben, ist ab dem Mittelteil dann der Hopfen tonangebend und sorgt mit ordentlich Bitternis für kein Zwick'l-Gefühl. Als Bier finde ich das lecker, da ich Hopfenbetontes mag. Als Zwick'l finde ich den Stil, zumindest geschmacklich, eher verfehlt. Edit. Beim wärmer Werden des Bieres, entwickeln sich doch noch ganz leicht säuerlich getreidige Aromen und ich bin besänftigt. Ich hatte wohl einfach zu kalt gestartet.