Morbida, buonissima, piacevole, schiuma corposa e persistente, stile cappuccino. L’alcool, che c’è, 9 gradi, non si sente subito ma arriva dopo. Quello che colpisce è la morbidezza che accompagna qualsiasi pietanza, o anche niente, fino all’ultima boccata. Tanto caffè ma mai invasivo, sì che la ricomprerò, di sicuro, la voglio riprovare con una bella costata e non solo col ‘solito’ tagliere di affettati di montagna! E perché no da meditazione davanti al camino!

Visuellement, on observe une robe noire intense et une mousse couleur moka épaisse et crémeuse. Au nez on retrouve des arômes marqués en chocolat et en café En bouche, on découvre un mélange complexe de chocolat, de café et de fruits confits, l ensemble est porté par un corps onctueux, presque liquoreux.

Et bim pour terminer