Direkt aus der schicken ein Liter Bügelflasche mit schickem Etikett genossen: ein Bock von Garleybräu mit 6,5 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas bernsteinfarben mit schöner, grobporiger und relativ stabiler Blume riecht es nach Karamell und leider auch leicht säuerlich. Die Karbonisierung ist außerordentlich, es ist schwierig, das Bier vernünftig einzugießen. Der Antrunk ist mild und süß. Ich schmecke Honig und Karamell. Die Süße erinnert an Toffee und ist relativ intensiv. Im Hintergrund ist eine leicht saure Note zu schmecken. Das Bier wurde gestern gekauft und wurde durchgehend gekühlt gelagert. Das MHD ist 23.3.2025. Trotzdem schmeckt es, als wäre das MHD schon drüber. Diese leicht saure Note ist nicht stark, stört aber bei einem ansonsten sehr milden Bier doch ein bisschen. Dem Bier fehlt es ansonsten an Tiefe. Die 6,5 Prozent Alkoholgehalt schmeckt man nicht, es wirkt wie ein Festbier. Schade, ich hatte mehr erhofft.