Kaapin perukoilta Espanjalaista imperial stouttia. PE 17/3/25 Olut taittaa aavistuksen valoa läpi, syvän mustanruskea. Ohut, vaahto pinnalla, joka tarttuu hyvin reunoihin pitkäksi aikaa. Tuoksu on paahteisen kahvinen ja limppumainen, bourbonin nuoteilla säestettynä. Vaahterasiirapin löytää kanssa, mutta jää vähän vaisuksi. Maussa tulee mukavasti aluksi esille makea vaahterasiirappi ja vaniljainen tammisuus, joiden jälkeen tummaa suklaata, kahvipapuja, marjaisuutta ja loppua kohden runsaan pähkinäinen. Makeutta löytyy, mutta kokonaisuutena kääntyy kuivattavan ja paahteisen puolelle. Suussa mukavan runsas, melko raskas ja lämmittävä. Alkoholin tuntee, mutta ei onneksi hyökkää liikaa läpi. Ei ollenkaan huonompi russian imperial stout, vaahterasiirapin ja bourbonin tukemana. Kaikki palaset kohdillaan, mutta ei mitenkään erityisen säväyttävä tai mieleenpainuva kuitenkaan.

RIS de Yria que tenía ganas de probar hace tiempo. Aromas muy destacados de arándanos, sirope de arce y vainilla. En boca es exactamente igual junto a un final licoroso, donde se nota un toque breve a madera. Me ha parecido más fácil de beber de lo que pensaba. Probablemente con una guarda de 1 año tendría su punto ideal para obtener más complejidad.

Tuoksussa parhaiten erottuu Bourbon tynnyri ja runsas vanilja. Maussa paahteisuus on pääosassa, Bourbon tynnyriä ja vaahterasiirappi löytyy, vanilja jää tuoksuun nähden melko laimeaksi. Jälkimaku on suhteellisen kitkerä.

Nightcap. Bottle. Best before: 7/2023 Temperature: +12 degrees Dark brown color. Light brown head that quickly shatters at the middle but stays a while on the edges: 3,75/5 Nose: vanilla, some bourbon (which seems somewhat cheap?), coffee with roasty, almost burnt quality. Really subtle, sadly: 3,25/5 Mouthfeel is full, creamy and round. Very noticebly alcohol which is almost boozy-like. Good, sharp bite from the dark malts. Good mouthfeel: 4,5/5 Taste: bourbon like (a bit hot) alcohol. Sugary/surypy sweetness, which is quite well balanced by the dark roasted, again almost burnt coffee. Also chocolate and vanilla. Ok I guess. Too straightforward. Aftertaste is warming and roasty: 10,5/15 This is at the edge of being too boozy. But it stays on the positive side. The flavors are ok, but I'm looking for more complexity in Russian Imperial stouts. Still nice slow sipping big beer: 14,75/20 =36,75/50

Cerveza negra. Sabor suave y aterciopelado, toque dulce y láctico