La Gromolo est une bière Blanche a base de blé (weissbier), dont le houblonnage à froid apport des saveurs de poire et d'agrumes, se mariant à merveille aux notes de banane apportées par les levures.

Les arômes annoncés sont difficiles à cerner.

Une très faible mousse, et une jolie couleur paille. Au nez c'est assez houblonné avec la levure bien présente. Au goût ça pétille finement, avec des notes d'agrumes, pour finir sur une petite amertume. Par contre on cherche les arômes de banane...

parfaite avec une rondelles de citron et cette chaleur