Robe : blonde pâle légèrement trouble avec une généreuse (très généreuse) mousse blanche et crémeuse. Au nez : notes de céréales, de pain frais, de citron et de melon. En bouche : ah on est clairement sur une bière très originale. On découvre sur une attaque franche et acidulee des notes de citron et de pastèque puis des notes de blé en fin de bouche. Le tout est très original et très équilibré. Bilan : une bière goutue, originale et rafraîchissante qui change complètement en bouche, un début acidulé et une fin de bouche de céréales. Une très belle découverte que je recommande aux curieux.

Un mélange sour et blé assez surprenant et original. Acide en début et douce et légère sur la fin

Gose - immer mal wieder ein Erlebnis. Heute wird es Amsterdam-Mitbringsel #5: Das Green Ghost Gose. Dieses ist schaumlos gelb-grün mit starker Trübung. Es ist angenehm erfrischend und natürlich stark sauer. Die versprochene Gurke und Wassermelone rücken daher aber leider in den Hintergrund. Fazit: Schön sauer, aber gleichzeitig ein bisschen zu viel. Aber gern wieder!