Passt scho

Eigentlich weiß ich garnicht was ich hier vor mir habe. Ein Fastenbier mit einem merkwürdigen Namen der aber auf einen Bock verweist. Der Uttendorf Vicedominator aus Österreich. Das Bier ist dunkelbraun und stark trüb. Oben auf sitzt beiger, cremiger Schaum. Die Nase ist vor allem eins: dunkelmalzig gefolgt von lieblicher Süße. Der Antrunk erinnert sofort an einen dunklen Bock. Vollmundig, weich, medium-süßmalzig, mild-karamellig mit deutlicher aber nicht übertriebener Alkoholnote (6.0%). Der Nachtrunk hat eine solide Bittere und endet trocken. Je mehr ich davon trinke, desto mehr Gefallen finde ich an diesem Bräu. Die Süffgkeit ist auf jeden Fall gegeben und nahrhaft ist es auch. Gefällig, kann man durchaus mal trinken, auch ausserhalb der Fastenzeit, die mich sowieso nicht tangiert.