Belle mousse bien généreuse qui est tenace. Belle couleur caramel typique des ambrées, rien qui se dégage au nez. Au goût, on s’attend à une bonne attaque (8%) mais pas du tout, c’est léger. Il y a un arrière goût qui me dérange un peu qui fais qu’elle perd en rondeur

🇨🇵 Petit gushing a l'ouverture avant une mousse généreuse qui s'est estompée lentement . Robe ambrée trouble . Carbonatation forte. En bouche l'attaque est maltée sur des notes torréfiées aux petits arômes de café et caramel avant qu'une amertume verte termine la dégustation . Pas bien équilibrée et pas vraiment à mon goût

Dans les yeux : belle robe caramel, assez trouble comme une bière artisanale Dans le nez : rien de transcendant Dans la bouche : effervescence fine qui peut surprendre les non initiés. Manque de corps. Un peu déçu. En tant que brasseur amateur, j'ai retrouvé certains aspects négatifs des bières que j'ai moi même raté