Dunkelbrauner bis schwarzer, klarer dunkler Doppelbock mit fantastischer, stabiler, mittel- bis grobporiger, beiger, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Dörrfrüchten, Karamell, dunkler Schokolade sowie würzige und Röstnoten / im Gaumen voller Körper, weich, leicht ölig / im Geschmack malzbetont mit Aromen von Karamell, Toffee, Lakritze, Zartbitterschokolade, dunkle Brotkruste und Dörrfrüchten sowie Röstaromen, leichte Süsse, dezente Bittere, ausgewogen / angenehme Bitterkeit im langanhaltenden, malzigen, leicht wärmenden Abgang. Fazit: Sehr aromatischer und vollmundiger dunkler Doppelbock! ABV: 7.7 % Vol. / IBU: 23 / Stammwürze: 18.5°Plato

Autenrieders Leonhardi-Bock ist ein echtes Prachtstück! Dunkelst kastanienbraun ist er, mit tiefen, kirschroten Reflexen. Der Schaum ist hellbeige, fein, hoch, beständig. Intensiv ist schon von Weitem der Duft dunkler Malze mit etwas Kaffee, Schokolade, Karamell, einem Hauch Schwarzwälder Kirschtorte und getrockneten Pflaumen. Auch im Antrunk sind all diese Aromen sehr präsent. Dazu schafft der dunkle Doppelbock das Kunststück, likörige Wärme und Süße gekonnt mit einem leicht hopfigen, dezent bitteren Finish mit Frische abzufedern - und das mit Standzeit sogar mit zunehmender Deutlichkeit. Dieser Doppelbock macht -nach einem Rezept vom Senior Chef der Brauerei und über 100 Tage gereift- facettenreich Laune! Die sehr positiven Vorbewertungen sind absolut gerechtfertigt. Das Etikett ist hingegen bieder.

Gutes Bockbier, ausgewogener Geschmack, nicht zu intensiv.

Jetzt wird’s langsam interessant 😋🥴 endlich mal was mit Bums 💥

Für mich ein sehr gutes Doppelbock Bier 😋Totale Empfehlung 👍 Cheers 🍻