Hier hatte ich aufgrund der Flasche schon mal nicht an ein Hefeweizen gedacht. Aber dieses mal tatsächlich dann mal vorm einschenken gelesen. Mhm Hefeweizen mit Weissweingeschmack. Na lassen wir uns überraschen, das Bier von Flechtwerk damals hat ja auch geschmeckt. Erst dachte ich es wäre nen Kristall beim einschenken, da sehr klar, aber die Hefe hatte sich nur abgesetzt, also wie bei fast allen Hefeweizen. Es ist, wie beschrieben ein helles seiner Art. Geruchlich wenig mit nem Hefweizen gemeinsam, recht fruchtig und aber auch leicht muffig. Geschmacklich total nach dem Weiswein (lt. meinem Mann, er kennt sich da besser aus, ich trinke ausser Met keinen Wein.) Es ist aber auch für mich viel Traube schmeckbar. Leicht säuerlich, fruchtig. Im Abgang kommt die Hefe.

Das Etikett finde ich sehr schön nur die "Maurerbombe" mag ich nicht. Strohgelb, trüb und mit einem grobporigen Schaum der erst aus dem Glas springen möchte dann aber schnell zusammenfällt präsentiert sich das Clucking hen. In der Nase Ananas und etwas Mango. Im Antrunk frisch. Im Abgang kaum bitter, keine Banane und keine Hefe. Sehr süffig. Sehr interessant nicht typisch aber