On reprend doucement ses marques à bord du CMA-CGM Kimberley. Fini les petites lagers ultra-légères pour affronter la chaleur de la côte colombienne, on se rapproche un peu plus de mes goûts habituels pour s'installer dans la routine de cette nouvelle rotation ! Pour accompagner cette fin de journée en mer, je me fais un petit plaisir avec cette Modelo Negra. On n'est pas encore sur la complexité de mes stouts torréfiés restés à la maison, mais cette petite brune/ambrée fait une excellente transition pour retrouver le réconfort des malts foncés. ​Modelo Negra - Grupo Modelo (AB InBev) ⭐⭐⭐ (3/5) ​👀 Robe : Une belle robe ambrée très foncée, aux reflets cuivrés. Elle est parfaitement limpide et se pare d'un léger col de mousse beige qui s'estompe assez rapidement dans la chope. 👃 Nez : Bien plus expressif que les bières de soif des derniers jours. On est accueilli par de douces notes de caramel, de malts toastés et une légère touche de croûte de pain et de noix grillée. 👅 Bouche : C'est rond, doux et très accessible. L'attaque confirme le nez avec une belle présence de caramel et de céréales torréfiées. Le corps reste assez léger et fluide (c'est une lager après tout), ce qui la rend très digeste et parfaite pour la fin de service à bord. L'amertume est quasiment imperceptible, laissant la part belle à une légère sucrosité maltée. 📝 Verdict : Une excellente bière de "compromis" ! C'est l'interprétation mexicaine du style allemand Munich Dunkel. Elle offre un vrai profil malté et caramélisé tout en gardant le côté rafraîchissant d'une bière de soif. Exactement ce qu'il me fallait pour me poser tranquillement et lancer cette rotation sur de bons rails.

Servie sans verre donc ... pour la couleur et la mousse, cela reste inconnu Biere mexicaine brune Cela pétille finement Léger goût caramel C'est plat, rien ne persiste une fois la gorgée avalée Mais devant un spectacle brésilien, tout passe, c'est calienté 🥵🫠 sauf la bière 😉

Mörk öl. Liknande en Guinness fast med kolsyran i tonen. Helt klart godkänd. Bra! 👍🏻

Une bière légèrement caramélisée, un assez bon rapport qualité prix