Herforder  Maibock Bockbierzeit ist immer…. ….sage ich mir gerade und es ist Zeit für einen Maibock ¹. Der aus Herford steht nun golden und klar vor mir und wird von feinporigem, ewig haltendem Schaum gekrönt. Honig, Aprikose und süßes helles Malz bietet er der Nase und genau das bekomme ich auch geschmacklich geboten, ergänzt von einer hopfig herben Note ab dem Mittelteil und einer schwachen und stimmigen Karbonisierung. Merci Sushi für diesen angenehmen Maibock. ¹ Bin gerade am Verkosten einiger Biere, die das MHD überschritten haben, teilweise auch schon ein paar Monate, was daran liegt, dass ich knapp ein viertel Jahr nicht richtig schmecken und riechen konnte. Long COVID wahrscheinlich.

Der Herforder Maibock ist mein Begleiter zum Fussball. Ein rotgoldenes, klares Bockbier mit feiner Krone. Der Bock duftet angenehm frisch mit Noten die an Honig erinnern. Geschmacklich kann das sofort überzeugen. Weoch am Gaumen mit angenehmer Süße, Honigaromen und einet gewissen Krautigkeit vom Hopfen. Am Ende dann bleibt es wenig bitter läßt einem schnell zum nächsten Schluck ansetzen, was auch für eine gute Süffigkeit spricht. Erstaunlicherweise wärmen die 6,6% abv recht schnell, obwohl sie gut versteckt sind. Dieser Maibock mundet mir sehr. Danke Sushi.

Een moutig licht-zoete Mai-Bock. Iets van honing en licht kruidig, makkelijk wegdrinkend met een mooie aangenaam bittere afdronk.🍻

Grillabend