Komeaa viininpunaista berlineriä nätillä pinkillä vaahdolla. Tuoksu on vadelmalimuinen, mustaherukkainem, kevyen sitruksinen, vehnäinen ja kevyen keksisen maltainen. Suutuntuma on marjamehuinen, mukavan rapsakasti hapotettu ja kevyehkö. Maku on alkuun makean vadelmainen ja herukkainen, muuttuen sitten sitruunaisen sekä kevyen maitohappoisen happamaksi. Lopussa vehnäisyyttä. Oikein maukas weisse! Toimi hyvin vietnamilaisten kesärullien kanssa.

Viimeisen pullon sain. Hyvää!

Nyt oli hyvä berliner weisse!Vadelmainen ja mustaherukkainen eikä ollenkaan liian makea ja juuri sopivan hapan.Tuli ihan mummun omatekemä marjamehu mieleen!😋

...