Olut kaatuu lasiin reilun valkoisen vaahdon kera, haalakka kullanruskea väri näyttää hyvältä. Tuoksuu makealta, sitruunalta ja appelsiinilta. Maku on sopivan kuiva, jopa hiukan hapan, hedelmäsalaattia on riittävästi ja humalasekoitus tuntuu sopivan tähän aika hyvin. Jälkimaussa on miellyttävä siirappisuus, pieni kitkeryys ja sitruunamehumainen loppuviimeistely. Jää sellainen "pitää ottaa uusi hörppy, kun suu tuntuu kuivuvan"-efekti päälle.

Hedelmäinen ja kohtalaisen katkera ipa.

Vuosi päiväykseen. Sormen paksuinen valkea vaahto. Lähes täysin kirkas kullankeltainen ipa. Tuoksu on happamahkon greippisen sitruunamehuinen, yrttisen ruohoinen, makean kypsän trooppisen hedelmäinen (aprikoosia, ananasta, kevyesti appelsiinia) ja ohramaltainen. Maku on runsaan happaman kuivaavan greippisen sitruunamehuinen ja yrttisen ruohoinen, runsaahkon makeahkon mehuisan trooppisen hedelmäinen (aprikoosia, ananasta, appelsiinia, mangoa) ja paahtoleipäisen ohramaltainen. Katkeroa on keskiverrosti. Jälkimaku on kuivahkon sitrusgreippisen mehuinen ja makeahkon aprikoosisen ja ananaksisen hedelmäinen. Suutuntuma on hiilihappoinen suht keskinkertaisella rungolla. ------------------------------- Florida-style ipa. Hyvin sitrus--ja greippivetoinen makeahkolla hedelmäisyydellä oleva kuiva ipa. Sopivan mukavasti katkeroa ja pehmeää mallasta. Ei ihan omaan makuun sopivin, muttei myöskään mitään vikaa. 3,5.