Comme une IPA de Gironde, 33. C'est très fruité, avec de l'amertume et une pointe sèche et légèrement acide. Et même des notes boisées en fin de bouche. Les houblons utilisés ne sont pas indiqués. Dommage car le résultat est surprenant, voire déroutant. C'est loin d'être mauvais, mais l'équilibre n'est pas du tout évident pour moi.