Avis
Nico
@ Just in Beer6 years ago
4.0
In und um Groningen herum gibt es viele kleine Craft Brauereien. Eine davon ist Corviri. Das heutige Bier ist deren IPA, welches sich kupferfarben, ohne Trübung und mit 5-finger breitem, weißem Schaum im Glas präsentiert. 7.0% Alkohol schlagen ebenfalls zu Buche.
Die Nase ist minimal muffig, sehr einladend frisch und hopfenbetont südfruchtig.
Das IPA zeigt sich ebenfalls sehr frisch und vollmundig im Antrunk. Ich stelle eine schöne Balance zwischen fruchtigen Hopfennoten, die in Richung Maracuja und entfernte dunkle Beeren gehen, evtl. auch etwas Zitrus, und malzigen Tönen mit Karamell und Biscuit fest.
Die 7.0% Alkohol sind gut versteckt und kommen im Geschmack nicht raus, sorgen aber für angenehme Wärme im Oberkörper.
Die Bittere im Nachtrunk ist erstaunlich angenehm, könnte aber nen Tick mehr Punch vertragen, für ein IPA etwas schlapp oder gut durch die Aromen abgefangen. Wie man es nimmt.
Wegen der Frische ist dieses IPA sehr süffig und vollmundig mit leicht öliger Textur.
Da kann man nicht meckern!