Vraiment bien fumée ! 💨 # 13

Une bière bien fumée plutôt sympathique avec un pulled pork

Beerbuntu à tout dit.

Commandée chez bieronomy fin 2024. Robe orange foncée, trouble, mousse blanche un peu persistante. Nez malt, doux. Entrée en bouche douce, sur le malt, le caramel, suivie d'un arôme bien fumé et une fin de bouche sèche amer et en même temps tourbée Le pic fumé est une tuerie avec une saucisse de Morteau 👌 Mieux qu'avec une truite fumée car la biére a plus un côté sauce BBQ séche que tourbée comme du whisky. Elle a un vrai goût fumé peut-être salée comme une charcut' Peut-être pas la biére fumée que j'ai préférée mais de temps en temps ça fait plaisir ☺️

Comme une blonde fumée de la Drôme, 26. Ya pas mensonge : c'est bien malté et fumé / tourbé. Ça rappelle certains whiskies écossais. Bonne longueur. Original et réussi.