Ebulum 6.5% - Williams Bros. Brewing Co.

Name: Ebulum
Brand: Williams Bros. Brewing Co.
Rating: 3.5 (45 reviews)

45 notes

3.5

Ebulum

6.5% Gruit

Elderberry ale has formed part of the Celtic tradition since it was introduced by Welsh druids in the 9th century, where the ale was passed around people of the village during the Autumn festival. Our recipe was taken from a 16th century record of domestic drinking in the Scottish Highlands and is Brewed with roasted barley and chocolate malt, then infused with elderberries to deliver a dark, rich, fruity beer with a strong single hop aroma and satisfying bitter conclusion.

IBU : 17

Avis

Hessu

@ K-Citymarket Länsikeskus, Turku

28 days ago

3.8

Ihoden kaljakeisari

@ K-Citymarket Rauma

29 days ago

4.1

Musta olut. Tuoksu on marjainen ja liköörikarkkinen. Maussa paahteisuutta, lakritsia, marjaisuutta ja vaikka mitä. Erittäin maistuva olut.

Jussi Koo

@ K-Citymarket Päiväranta Kuopio

1 month ago

3.6

Ihan liian harvoin lasiin kaatuu gruittia, joku tässä lajissa viehättää. Saunan lämmetessä takkahuoneessa lasiin kaatuu lähes vaahdoton, synkän musta olut. Tuoksu on marjaisa ja paahteinen, mielenkiintoista. Jännä trio soittaa alkusoinnut: paahteisuus, marjaisuus ja tumma suklaa. Taustalla esiintyy yrttisyyttä, mausteisuutta, Ensi kulauksella suun voitelee melkoinen öljymäisyys. Marjoissa mielestäni eetteriin paukkuu karhunvattu ja tumma herukka. Vekkuli juoma, joka vähäisestä alkosta huolimatta saa posket lämpenemään, tai sitten se johtuu tiukasta ulkoilusävytteisestä päivästä.