Erster Eindruck : 7.5 Aromatik : 7.0 Geschmack : 7.0 Gesamtbewertung : 7.16 Bierfestival Luzern Das «Braubär Imperial IPA» wird von 2 jungen Hobby-Bierbrauern aus Luzern (Schweiz) hergestellt. Der Einstieg ist mit 8.8% Vol. gleich eine Faust ins Gesicht. Die Aromen sind schwer erkennbar; man hat einen ausgeprägt malzigen Teil, dahinter verstecken sich diverse Fruchtnoten, welche aber durch den hohen Alkoholanteil verdeckt werden. Im Mittelteil kommt dann erstaunlicherweise auch noch einen Touch Honig dazu. Im Geschmack wirkt das ganze leicht bitter. Fazit: Wir sprechen hier immer noch von einem IPA, welches aber leider seine Orientierung verloren hat, da der Alkohol ausser Kontrolle geraten ist. Ich stelle mir ein IPA ein bisschen anders vor 🤷‍♂️ Ansonsten Respekt für die Brauerei Braubär 👍