Beim Goliat Sherry Oak Chips Edition handelt es sich um ein Barrel Aged Imperial Coffee Stout aus der To Øl Microbrauerrei Kopenhagen. Es ist stouttypisch schwarz und absolut lichtundurchlässig. Der relativ standhafte Schaum besitzt einen herrlich beige braunen Ton. Beim Schwenken zeichnet dieser eine feine bleibende Textur an den Glasrand. Der Duft kann schlichtweg einfach nur als Wucht bezeichnet werden. Neben den dominierenden Röst- und Kaffeearomen lassen sich zahlreiche weitere Eindrücke entdecken. Geschmacklich finden sich dunkle Schokolade, Karamell, süßer Sherry, Eiche, aber auch Vanille und Bourbon wieder. Einfach nur traumhaft. Zusätzlich wird das Ganze von den kräftigen 10,1 % vol. getragen. Alles harmoniert wunderbar miteinander. Beim Genuss erlebt man einen tollen Mix von Süße, Herbe und Bitterkeit. Der Hopfen verrichtet hier gerade im Abgang ganze Arbeit. Fazit: Definitiv ein Erlebnis für alle Sinne und ein grandioses Getränk, um nicht nur das Weihnachtsfest würdig ausklingen zu lassen.

To øl ça envoie toujours pas mal. Plutôt fan de leurs Stout... à petite dose 😊

If memory serves me right i get a little more coffee on the nose and taste in this than the base beer. Definitely get that sherry in the aftertaste. Solid imperial coffee stout. Would recommend a try.

50:s maistettu Toøl. Onhan tämä huikea olut. Todella pehmeä ja tasapainoinen versio jo valmiiksi hyvästä kahvi-IS:sta.